20 Yıllık Bunn Kahve Makinesinde Karşılaşılan Sorunlar ve Çözümleri
Platformumuzdaki en çok okunan ve popüler makaleleri görmek için Trendler bölümüne geçebilirsiniz.
Bunn kahve makineleri, dayanıklılıkları ve uzun ömürleriyle bilinir. Ancak 20 yılı aşkın süredir kullanılan bir modelde çeşitli teknik sorunlar ortaya çıkabilir. Bu yazıda, eski bir Bunn kahve makinesinde yaşanan sorunlar, nedenleri ve çözüm önerileri detaylı şekilde incelenmektedir.
Sorunun Tanımı ve İlk Bulgular
Müşteri, makinenin aniden 1 yerine 1,5 demlik kahve yapmaya başladığını bildirmiştir. Bu durum, makinenin su doldurma ve demleme mekanizmasında bir değişiklik ya da arıza olduğunu göstermektedir. Yapılan incelemede makinenin iç kısmının yoğun kireç tabakasıyla kaplandığı tespit edilmiştir. Kireçlenme, suyun akışını ve basıncını olumsuz etkileyerek demleme sürecini değiştirebilir.
Ayrıca Bakınız
Makinenin Çalışma Prensibi
Bunn kahve makinesi, suyu üstteki rezervuara şehir suyu hattından (1/4" hat) doldurur. Demleme düğmesine basıldığında, su seviyesi 64 oz (yaklaşık 1,9 litre) seviyesine ulaştığında, bir yüzey anahtarı (float switch) solenoid valfi kapatır. Soğuk su, termodinamik prensiplerle ısıtma tankına emilir ve sıcak su yer değiştirme prensibiyle demleme nozülünden dışarı çıkar.
Sorunun Kaynağı: Su Akış Basıncı ve Kireçlenme
Makinenin su doldurma boruları ve iç mekanizması kireç nedeniyle tıkanmış ve aşınmıştır. Bu durum, suyun rezervuara doluş hızını düşürür ve vakum etkisi nedeniyle yüzey anahtarının doğru zamanda kapanmamasına yol açar. Sonuç olarak, makine fazla su alır ve 1,5 demlik kahve yapar.
Ayrıca, su hattındaki basınç dalgalanmaları da sorunu artırmaktadır. 40 psi civarında sabit bir basınç gözlenmiş olsa da, çevredeki diğer muslukların açılıp kapanması su akışını etkileyerek makinenin çalışma düzenini bozabilir. Özellikle eski makinelerde kullanılan lastik contalar zamanla aşınır ve sızdırmazlık sorunları yaşanır. Bu da üst rezervuar ile ısıtma tankı arasında su sızıntısına neden olabilir.
Onarım ve Müdahaleler
Parça temini mümkün olmadığından, teknisyen özel jet sifonu ve kauçuk contalar hazırlayarak makineyi tamir etmiştir. Ancak, tam sızdırmazlık sağlanamadığı için sorun tam olarak çözülememiştir. Ayrıca, ısıtma tankının doğru şekilde mühürlenmemesi nedeniyle rezervuar aşırı dolmuş ve bu da demleme miktarının artmasına neden olmuştur.
İşçilik ve Ekonomik Değerlendirme
Teknisyen, 189 dolar teşhis ücreti ve saatlik 85 dolar işçilikle toplam 573 dolar tutarında bir ücret talep etmiştir. Ancak, bu tür eski makinelerin tamirinin ekonomik olmadığı, yeni bir makinenin yaklaşık 900 dolara alınabileceği belirtilmiştir. İşçilik maliyeti ve makinenin kullanım dışı kalma süresi göz önüne alındığında, çoğu işletmenin yeni bir makine almayı tercih ettiği vurgulanmıştır.
Tavsiyeler ve Sonuç
Su basıncı ve akış hızı düzenli olarak kontrol edilmelidir.
Kireçlenme önleyici bakım yapılmalı ve mümkünse su yumuşatma sistemleri kullanılmalıdır.
Eski makinelerdeki lastik contalar periyodik olarak yenilenmelidir.
Makinenin üst rezervuarı ile ısıtma tankı arasındaki sızdırmazlık sağlanmalıdır.
Eğer tamir mümkün değilse, yeni bir makine alımı ekonomik açıdan daha mantıklıdır.
Bu tür eski "dinozor" makineler dayanıklı olsa da, zamanla teknik sorunlar kaçınılmazdır. Sorunların temelinde mekanik aşınma, kireçlenme ve su basıncı dalgalanmaları yatar. Teknik müdahalelerle geçici çözümler sağlanabilir ancak uzun vadede yenileme gereklidir.
Kaynak: Reddit - 20 Year Old Bunn Coffee
















